kitchen cleaning procedure

(cut and paste to word document (should fit in 1 page), print and post in the kitchen for staff instructions. includes proper washing of dishes)

pag limpyo sa kusina:

- tangtanga mga mumho sa plato

- ihumol tanan basiyo sa lababo

- trapuhi tanan lamisa ug kilid sa lababo. gamiti ug scrub ug dishwashing soap dayon was wasi sa basa na trapo

- silhigi ang saug

- sabuni ang mga basiyo ug ibutang sa left na lababo

- was wasi ang mga basiyo ug ibutang sa lamisa

- ibutang ang mga basiyo sa bin ug trapuhi ang lamisa

- limyohi ang duha ka lababo

- e mop ang saug`

- was wasi ang mop sa inyong banyo

- e labay ang mga pagkaon sa refrigerator na 3 na ka adlaw

- e labay ang basura sa lamao ug ilisi ang plastic. ilabay pud ang naa sa basurahan para sa mga uga na basura

- e inspection ang kusina ug ebutang sa lugar ang mga butang na wala sa lugar
- limpyohi and sulod sa microwave kung hugaw
- e defrost ang freezer kung ang ice niduol na sa purtahan. e unplug, patunawa and ice, dayon limpyohi.

taga pitsa uno:

- limpyohi ang bin sa mga basiyo

- labhi ang trapo (was wasi lang ug dishwashig soap)

- trapohi ang bintana, apila ang ubos
- trapohi ang ilalum sa lababo
- sabuni (dish scrub) ang bungbong luyo sa stove
* limpyohi ang mga sandayong sa atop